Biographie de Ray Kroc

Qui était Ray Kroc?

Né à Oak Park, dans l'Illinois, en 1902, Ray Kroc a passé la majeure partie de sa carrière au cours des premières décennies de sa carrière dans la vente de gobelets en papier et de machines à lait frappé. Après avoir découvert un restaurant de hamburgers californien très prisé, appartenant à Dick et Mac McDonald, il se lança dans les affaires avec les frères et lança le McDonald's franchise en 1955. Kroc a acheté la société en 1961, et ses directives opérationnelles strictes ont contribué à transformer McDonald's dans la plus grande franchise de restaurants du monde avant sa mort en 1984, à l'âge de 81 ans.

Jeunesse et carrière

Raymond Albert Kroc est né de parents d'origine tchèque à Oak Park, dans l'Illinois, le 5 octobre 1902. Enfant, il prit des leçons de piano et manifesta son instinct de commerce en développant son entreprise en ouvrant un stand de limonade et en travaillant à une fontaine à soda..  

Kroc a participé à la Première Guerre mondiale en tant qu’ambulancier de la Croix-Rouge. Il mentait de son âge et commençait à servir dès l’âge de 15 ans. Au cours de sa formation, Kroc a rencontré Walt Disney, avec lequel il entretiendrait une relation professionnelle pendant la majeure partie de sa vie. Son compatriote Ernest Hemingway, natif d’Oak Park, a également passé son temps à la guerre en tant que chauffeur.

Après la guerre, Kroc explora de nombreux choix de carrière, en tant que pianiste, directeur musical et vendeur immobilier. Il finit par trouver la stabilité en tant que vendeur pour la société Lily-Tulip Cup, atteignant le rang de directeur des ventes du Midwest..

Kroc'Ses relations commerciales le relièrent avec le propriétaire du magasin de crème glacée Earl Prince, qui inventa une machine capable de générer cinq lots de lait frappé simultanément. Dans les années 1940, Kroc avait quitté Lily-Tulip pour se consacrer à la vente de ces "multi-mélangeurs" à des fontaines à soda dans tout le pays..

McDonald's Empire

En 1954, Kroc a visité un restaurant appartenant aux frères Dick et Mac McDonald à San Bernardino, en Californie, qui aurait eu besoin de plusieurs de ses mélangeurs multiples. Il a été impressionné par l'efficacité simple de l'opération, qui a rapidement répondu aux besoins de ses clients en se concentrant sur un menu simple composé de hamburgers, de frites et de shakes.

Saisissant le potentiel d’une chaîne de restaurants, Kroc a proposé de travailler en tant qu’agent de franchise pour réduire les bénéfices. En 1955, il fonda McDonald's System, Inc. (plus tard McDonald & # x2019; s Corporation) et a ouvert son premier nouveau restaurant à Des Plaines, Illinois. 

En 1959, McDonald's avait ouvert le restaurant n ° 100, mais Kroc n’était toujours pas't récolter des bénéfices importants. Suivant les conseils de Harry J. Sonneborn, qui est devenu McDonald's Corporation.'s premier président, Kroc a mis en place un système dans lequel la société achetait et louait des terres à de nouvelles franchises. Sonneborn a également aidé à obtenir un prêt de 2,7 millions de dollars qui a permis à Kroc d’acheter la société aux frères McDonald en 1961..

Le saviez-vous? En plus de dominer le marché des ventes de produits alimentaires, McDonald est le plus grand distributeur de jouets au monde. Chaque année, McDonalds distribue 1,5 milliard de jouets via ses Happy Meals. 

Sous la propriété de Kroc, McDonald a conservé une partie de son caractère original tout en incorporant de nouveaux éléments. Kroc a conservé l'approche de la chaîne de montage des hamburgers mise au point par les frères McDonald dans les années 1940, tout en veillant à rationaliser les opérations dans tous les restaurants. Les propriétaires de franchises, choisis pour leur ambition et leur dynamisme, ont suivi une formation dans les locaux de la "Hamburger University" & # x201D; à Elk Grove, Illinois. Là-bas, ils ont obtenu un certificat en hamburgerologie avec une mineure en frites. & # X201D; Kroc a concentré ses efforts sur les banlieues en croissance, conquérant de nouveaux marchés avec des aliments familiers et des prix bas..

Certains critiquent le contenu nutritionnel des aliments de McDonald, son traitement des travailleurs adolescents et de Kroc'Réputé pour ses relations commerciales impitoyables, le modèle qu’il a conçu s’est révélé extrêmement rentable. Les directives strictes de Kroc concernant la préparation, la taille des portions, les méthodes de cuisson et l’emballage garantissaient que les aliments de McDonald ressemblent et ont le même goût, quelle que soit leur qualité. Ces innovations ont contribué au succès de la marque McDonald à l’échelle mondiale.. 

En 1977, Kroc s'est réassigné au poste de président en exercice, poste qu'il a occupé jusqu'à la fin de ses jours. À sa mort, le 14 janvier 1984, à l'hôpital Scripps Memorial, à San Diego, en Californie, il décéda d'une insuffisance cardiaque.'s comptait 7 500 restaurants répartis dans près de 3 douzaines de pays et valait 8 milliards de dollars. Sa fortune personnelle était estimée à 500 millions de dollars.

Vie de famille et autres efforts

Kroc a été marié à sa première femme, Ethel Fleming, de 1922 à 1961. Il a ensuite été marié à Jane Dobbins Green de 1963 à 1968, puis à Joan Mansfield Smith de 1969 à sa mort..

En plus de superviser McDonald's, Kroc est devenu le propriétaire d’une équipe de la Ligue majeure de baseball lorsqu’il a acheté les Padres de San Diego en 1974. Trois ans plus tard, il publiait son autobiographie., Ça tourne: la fabrication de McDonald's.

En 2016, plus de trois décennies après sa mort, Kroc's histoire a fait au grand écran via Le fondateur, mettant en vedette Michael Keaton en tant que l'homme d'affaires massivement réussi.

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