Giada De Laurentiis Biographie

Synopsis

Petite-fille du célèbre producteur Dino De Laurentiis, Giada De Laurentiis est née le 22 août 1970 à Rome, en Italie. Elle a déménagé aux États-Unis à l'âge de 7 ans. Passionnée par la cuisine, De Laurentiis a étudié au Cordon Bleu. Elle a travaillé comme traiteur avant d'atterrir sa première émission de cuisine, Italien tous les jours. Aujourd'hui, elle est un auteur à succès et une personnalité culinaire bien connue..

Premières années

Giada De Laurentiis est issue d'une famille du spectacle. Sa mère, Veronica De Laurentiis, est une actrice et son père, Alex De Benedetti, est un acteur et producteur. Son grand-père, Dino De Laurentiis, était un producteur de film renommé et sa grand-mère, Silvana Mangano, était une star de cinéma italienne populaire..

À l'âge de 7 ans, De Laurentiis a déménagé aux États-Unis. Elle et sa famille s'installèrent bientôt à Los Angeles. De Laurentiis n'a pas reçu l'accueil le plus chaleureux dans son nouveau pays. Elle "n'a pas'Je ne parlais pas un mot d’anglais, alors les enfants à l’école me tourmentaient, expliqua-t-elle plus tard. «C’était horrible les noms qu’ils m’appelaient, et les professeurs ne firent jamais vraiment quelque chose pour l’arrêter."

De Laurentiis a trouvé un réconfort dans sa famille et leur passion commune pour la nourriture. Son arrière-grand-père vendait des pâtes en Italie et presque tous les dimanches, sa famille était réunie chez son grand-père.'s maison pour le déjeuner. Là-bas, De Laurentiis a aidé à préparer le repas, en prenant parfois en charge le cours de dessert pour le rassemblement. Elle a aussi souvent rendu visite à son grand-père's restaurant, DDL Foodshow.

Début de carrière

En 1996, De Laurentiis est diplômé en anthropologie de l’UCLA. Mais elle a finalement décidé de suivre son cœur dans la cuisine. En s’installant à Paris, De Laurentiis a étudié au Cordon Bleu, la célèbre école de cuisine. Elle est ensuite retournée à Los Angeles, où elle a travaillé pour deux restaurants prestigieux: le Ritz Carlton Fine Dining Room et Wolfgang Puck.'s Spago.

De Laurentiis a elle-même créé sa propre entreprise de restauration, appelée GDL Foods. Elle a atterri chez des clients célèbres, notamment le réalisateur Ron Howard, et a développé une entreprise florissante. De côté, De Laurentiis a également travaillé comme styliste culinaire.

Un ami à Nourriture et vin le magazine lui a demandé d'écrire sur sa famille's tradition du repas du dimanche. L'article s'est avéré être un tremplin pour une nouvelle carrière. Un cadre du Food Network a vu De Laurentiis's pièce, et elle a bientôt développé sa propre série pour la chaîne.

Télévision et livres

Faisant ses débuts en 2003, De Laurentiis a accueilli Italien tous les jours, émission de cuisine d'une demi-heure. Le chef naturellement timide a admis qu'il lui avait fallu un peu de temps pour se mettre à l'aise devant les caméras. Petite, chaleureuse et amicale, De Laurentiis est rapidement devenue la favorite des fans de Food Network. Le livre de recettes 2005 de la série est également devenu populaire.

De Laurentiis s'est retrouvé sur la liste des best-sellers en 2006's Giada's dîners en famille et 2007's Pâtes de tous les jours: recettes de pâtes préférées pour chaque occasion. Également en 2007, elle a lancé un nouveau spectacle sur le thème de la gastronomie et des voyages., Giada's Escapades de week-end, sur le Food Network, qui a duré plusieurs années.

De Laurentiis a servi de mentor et de juge à la compétition télévisée., Star du réseau Food Next, avec Bobby Flay. Elle est également devenue correspondante pour le Aujourd'hui montrer lors des Jeux olympiques de 2006. Depuis lors, De Laurentiis est un contributeur régulier et coanimateur de la série..

En 2010, De Laurentiis a lancé une nouvelle série de cuisine appelée Giada à la maison, avec un livre de cuisine du même titre. Le programme et le livre de recettes ont connu un énorme succès. La même année, De Laurentiis s’associe aux magasins Target pour vendre sa propre gamme d’aliments et d’outils de cuisine..

Vie privée

De Laurentiis a épousé Todd Thompson, un designer d’Anthropologie, en 2003. Ils se fréquentaient depuis l’âge de 19 ans. En 2008, le couple a accueilli une fille, Jade. En décembre 2014, le couple a appelé la démission. Le chef a annoncé leur divorce sur sa page Facebook: "Après une séparation à l'amiable depuis juillet, Todd et moi avons décidé de mettre fin à notre mariage. notre famille'Son bonheur nous a donné la force de progresser sur des chemins séparés, mais toujours connectés. Todd et moi partageons une belle fille et une vie de bons souvenirs que nous chérissons tous les deux plus que tout. Nous sommes très reconnaissants envers nos amis et notre famille et apprécions vraiment le soutien apporté en cette période de changement. "